Ở Trung Quốc, khoai lang ruột vàng được nướng trong một thùng sắt lớn và bán như thức ăn đường phố trong mùa đông.[3] Chúng được gọi là kǎo-báishǔ (烤白薯; "khoai lang nướng") ở miền bắc Trung Quốc, haau faan syu (烤番薯) ở các vùng nói tiếng Quảng Đông, và kǎo-dìguā (烤地瓜; "khoai lang nướng") ở Đài Loan, như tên của khoai lang cũng khác nhau trên thế giới Khối Hoa ngữ.

• khoai lang nướng từ Trung Quốc
• khoai lang nướng bán rong ở Hồng Kông